Carneiro Shangri-lá

Não poderia deixar passar Natal e Ano Novo sem vir aqui, explico a demora.
Vim para o rancho para uma pequenas (férias) e o meu vivo zap foi confiscado pela filha que está longe do noivo e não larga a internet por nada(mas agora foi boazinha comigo). Mas para o meu azar a net está lentíssima e as fotos não postam e eu não sei se vou conseguir finalizar.
Agradeço de coração a todas as amigas que aqui passaram e deixaram os comentários(sem respostas), e espero que todas tenham tido um lindo Natal e que Deus fique presente não só no Natal mas em todos os dias de suas vidas.

E a todas as grandes amigas que fiz aqui e sei que todas são especiais, quero desejar um Ano de 2011 cheio de harmonia com todos seus familiares e amigos, que no Ano que se inicia o Amor fique em primeiro plano na vida de todos.
SAÚDE E PAZ

CARNEIRO SHANGRI-LÁ

1 PERNIL DE CARNEIRO DESOSSADO E PICADO EM CUBOS
5 BATATAS MÉDIAS CORTADAS EM RODELAS
3 CEBOLAS MÉDIAS CORTADAS EM RODELAS
5 TOMATES CORTADOS EM RODELAS
3 CENOURAS MÉDIAS EM PALITOS
200 GRAMAS DE VAGEM CORTADOS EM PALITOS
1 PIMENTÃO VERMELHO EM TIRAS
1 PIMENTÃO AMARELO EM TIRAS
1 VIDRO DE COGUMELOS
100 GRAMAS DE AZEITONAS E ALCAPARRAS A GOSTO
SAL E PIMENTA A GOSTO
3/4 DE VINHO BRANCO SECO OU SUAVE

COLOQUE EM UMA PANELA CARNE E O RESTANTE VÁ MONTANDO EM CAMADAS(PASSE UM POUCO DE SAL NOS LEGUMES), POR ULTIMO REGUE COM O VINHO E LEVE AO FOGO ATÉ SECAR TODO O CALDO DA PANELA, QUANDO ESTARÁ COZINHO A CARNE E OS LEGUMES.
SIRVA COM ARROZ BRANCO.